Çakı modellerinin en çok bilinenlerinden olan dikiş tutmaz çakılar ince ve ergonomik olmasından dolayı çok satılmaktadır. Dikiş tutmaz çakı modelleri keskin ve sivri uçludur. Çok kullanışlı bir bıçak modelidir. Portatif olmasından dolayı cebinizde, belinizde, çantanızda kolaylıkla taşınabilir. Bu tür çakılar da emniyet mekanizması yoktur. Bıçağını çıkarmak için bıçağın üzerinde arkasında tırnak kısmı bulunmaktadır. Tek namlulu olan bu çakı türlerini şehir insanlarında daha çok görebilirsiniz. Erkekliğin sembolü olarak bilinen çakı taşımak günümüzde kadınlarında da vardır. Kadınlar kendilerini koruyabilmek amacıyla çakıları çantasında bulundurmaktadırlar. Çakılar bıçakları bir çeşididir. Diğer çeşitleri ise av bıçakları, outdoor bıçaklar ve survival bıçaklardır. Av bıçakları çok eski zamanlardan günümüze gelmektedir. Eski zamanlarda insanlar bıçakları sadece avlanmak amacıyla kullanmaktaydı. Şimdi ise özel av bıçakları üretilmektedir. İnsanların ihtiyaçları çoğaldıkça bıçak türleri de ona göre değişmektedir. Eskiden sadece avlanmak için kullanılan bıçak günümüzde meyve soymak, ekmek kesmek, zarf açmak, kutu açmak için kullanılmaktadır. Ayrıca ayakkabıcılardan doktorlara kadar birçok alanda kullanılmaktadır. Bıçak sanatına ise bıçakçılık denilmektedir. Bıçaklar kullanıldığı yere göre isim almaktadır. Örneğin doktorların kullandığı cerrah bıçağı, ayakkabıcıların kullandığı köseleci bıçağı, ekmek kesmek için ekmek bıçağı gibi. Bıçak bir sapa monte edilmiş kesici aletlerdir. Genel işlevleri ise kesmek, delmek, yontmak, kazmak, yarmaktır. Bu işlevleri yerine getiren bir bıçağın sağlamlığından emin olabilirsiniz. Bu işlevleri sayesinde doğada barınak yapma, yemek yapma, avlanma, ilk yardım, eşya yapımı, kişisel savunma gibi işlerde kullanabilirsiniz. Kullanacağınız bıçağın namlusunun çelik olması önemlidir. Ayrıca namlusunun paslanmaz ve kararma yapmaması için çeliğin modeline dikkat etmelisiniz. Bilenebilir bıçaklar daha iyidir. Çünkü kullanım süresi uzar ve her bilemede keskinliği artar.
